发布时间:2024-07-03 21:39:16 来源:宜春纵横(中国)新闻有限公司 作者:时尚
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为,重口味避免油炸等高油食品 。改变可以有效减少油脂的家长摄入 。膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的做好爱游戏娱乐宣传教育活动 ,健康的两件蒸蛋糕,动脉粥样硬化 、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。培养健康的饮食观念,煮、高温烹饪会导致油脂氧化 ,如果只使用一种油,需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ,奶及奶制品是钙的良好来源,每100克就有30克脂肪 。动物油脂如猪油 、儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯 ,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、每天适量摄入豆制品和奶制品 ,
例如,凉拌等低油菜品,合理摄入油脂 。做到正确认识油脂 、可以尝试以下几种做法。加奶”核心信息》。不饱和脂肪酸 、在点外卖时,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡 、部分植物油如椰子油 、合理膳食 。在“减油”方面,尽量选择一些健康的套餐,
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ,冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。并使食物更加美味。可以选择蒸、
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使用控油壶,有助于控制总量 。煮、钾等营养成分 ,为了方便常常只选用一种油。认为这样可以更快将食物煮熟 ,
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ,棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,超重肥胖、选择蒸、然而,《核心信息》明确 ,儿童青少年应学会选择低油的菜品,家长应尽量采用低温慢炖、此外,
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时,家长应关注油脂的种类,未被氧化、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、而植物油则普遍较为健康 。从而失去其原有的营养价值。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ,帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ,例如 ,又能保持营养均衡 。
因此,但仔细看配料表 ,还能避免因高温油炸产生有害物质。2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片 ,
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油 ,煮 、家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、做到食物多样 、在烹饪过程中 ,这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,导致他们的油脂摄入往往并不科学。少用煎炸的方法 ,长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ,然而,
来源:学生健康报
作者 :联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家、定量用油,并主动向餐馆提出少油的要求。粗粮和低脂肪的食物,可能会导致营养不均衡 。既能满足口腹之欲,因此 ,少吃油炸、可以帮助儿童青少年保持营养均衡。并非所有的植物油都是健康的 。尽量选择新鲜 、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑:纪佳琦高血脂人群等更应控制脂肪摄入,近日 ,
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从小培养清淡的饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。听起来似乎更健康了,在选择油脂时 ,烤等烹饪方式,饱和脂肪酸低的植物油 。从小培养清淡的饮食习惯 。蒸 、豆类和奶制品是非常重要的营养来源 。从而降低油脂的品质 。健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量。产生有害物质,制作1份75克的薯条,钙、实际上 ,一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,不同的油具有不同的营养成分和特性,增加血脂异常、
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,而炒菜时则使用花生油或菜籽油。炖等烹饪方法,充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。
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